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ラスクは、薄くスライスしたパンをそのまま、またはアイシングなどを塗って再度焼いた洋菓子のひとつ。もともとは硬くなってしまったパンをどうにかして美味しく食べようとした結果できたものや保存のためと言われています。
ラスク
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