ドーナツ(ドーナッツ)は、主原料の小麦粉に砂糖やバターなどを混ぜ油で揚げた菓子の一つ。ふんわりとしたもの、どっしりとしたもの、モチモチ食感のものなどいろいろある。穴の開いたリング状のものやボール状に丸くしたものなど形状もさまざま。最近では油で揚げずに焼いたり茹でたりしたドーナツもある。
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