丸餅は、ついたお餅を丸く整えたものです。西日本・関西から九州にかけて、雑煮に丸餅を使うところが多くなります。丸餅の時の味付けは味噌仕立てのようです。ちなみに関東周辺から北陸・北海道などは角餅が多く食べられています。
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