仙台牛タンは、牛タンと言ったら(宮城県の)仙台と言われるほど日本ではなじみのあるものです。戦後、仙台にあったお店が牛タン定食を出したのが始まり広まりました。牛タンは牛の舌の部分になります。お店によって薄切りや厚切りなどいろいろな厚みで提供されます。牛タンは焼きすぎると硬くなります。ネギ塩にレモン、タレなどつけだれはお好みで。
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☆の上段は仙台牛タン指数、下段は牛タン指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
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