莫久来(ばくらい)とは、ホヤとコノワタ(ナマコの内臓)の塩辛のことです。丁寧に下処理したこのわたをホヤと一緒に瓶詰めにして作ります。ホヤが機雷に似ていることから、名付けられたと言われています。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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