このわたとは、ナマコの腸を塩辛にした物です。寒い時に作られ、腸の長い物が良い品とされています。とくにアカナマコから作られたものが良いようです。ウニやカラスミと並んで日本三大珍味の1つと称されています。だいたいはそのまま酒のアテにされますが、酢の物にしたり燗にした酒を注いでこのわた酒、だしや味噌とともに汁に仕立てたりしても人気です。
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☆の上段はこのわた指数、下段はナマコ指数になります。
1,296円
このわた竹筒25g
1,836円
このわた40g
1,782円
海味賜(うまし)1本 からすみ、うに、このわ...
1,620円
生このわた(冷凍) 約70g【浜坂産】味付け...
1,853円
『ほや』横田屋本店 ほやこのわた(冷凍)80g
1,944円
このわた【なまこの水管の塩漬】
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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