タテガミ〔長野県〕長野県の取扱い店舗一覧

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タテガミは、こうねとも呼ばれる馬肉の一つです。馬の首の後ろ側、まさにタテガミが生えている部分です。おもに脂身とゼラチン質なので口の中に入れると溶けてしまいます。脂身なのにさっぱりとしていると人気です。

タテガミ

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長野県
馬刺し専門　若丸

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長野県
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長野県
長野県飯島町のふるさと納税

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【ふるさと納税】若丸の馬刺し　ヘルシー赤身・...

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