馬刺し〔長野県〕長野県の取扱い店舗一覧

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馬刺しは、馬の肉の刺身です。馬の肉を薄く切って生のまま食します。他の動物のように、トロや霜降り、赤身などに分けられます。「タテガミ」「こうね」などは一頭から取れる量が少ないので珍重されています。おろし生姜やニンニクなどと共に醤油につけて食されています。

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長野県
馬刺し専門 若丸

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訳あり 馬刺し 中落ち 赤身 10kg 【半...

長野県
長野県飯島町のふるさと納税

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【ふるさと納税】若丸の馬刺し ヘルシー赤身1...

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