馬刺し〔東京都〕東京都の取扱い店舗一覧

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馬刺しは、馬の肉の刺身です。馬の肉を薄く切って生のまま食します。他の動物のように、トロや霜降り、赤身などに分けられます。「タテガミ」「こうね」などは一頭から取れる量が少ないので珍重されています。おろし生姜やニンニクなどと共に醤油につけて食されています。

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東京都
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熊本名産!(上)馬刺し(霜降り)(スライス)50g

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東京都
Antel

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馬刺し 馬肉 刺身 赤身 ミニパック 約30...

東京都
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