茨城産干し芋の通販・販売店一覧 - 特産品を探す・買う

茨城産干し芋は、茨城県で作られている干し芋です。干し芋とは、サツマイモを蒸してから乾燥させています。サツマイモが収穫された後の冬に保存食として作られますが、今ではお茶請けなどとして通年通して食べられています。生産量の多くが茨城県で作られています。干す際に水分を残したほうが柔らかい食感になりますが、しっかりと干したものは保存性が高くなります。少し温めてバターをつけて食べると・・・止まりません。