あわ〔神奈川県〕神奈川県の取扱い店舗一覧

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あわ(粟)は、食用の雑穀の一つで五穀(米・麦・粟・豆・きびまたはひえ)に数えられます。現在では、粟単体よりも白米に混ぜて炊いたり青魚の酢漬けに混ぜたりして食べられています。

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