猪肉〔大分県〕大分県の取扱い店舗一覧

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猪肉は、その名の通り猪の肉です。「ししにく」とも呼ばれています。牧場など人の手によって育てられたものと、猟師が狩猟によって入手するジビエと呼ばれる肉とに分かれます。猪鍋（ボタン鍋）やシシ汁にして食されます。生食は出来ません。

猪肉

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