鮎の甘露煮　取扱い店舗一覧

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鮎の甘露煮は、鮎を醤油や砂糖・水飴・みりんなどとともにじっくりと煮詰めたものです。店によって焼いた後煮るものと生の鮎を煮たものがあります。保存がきくので旬の解禁時期に獲った鮎を使い一年中食べることが出来ます。

鮎の甘露煮

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