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焼鮎は、お店で鮎を焼いてから販売しているものです。天然・養殖問わずあります。焼いてからそのまま・冷凍・真空パックなどで送られます。炭火焼を売りにしているお店が多くあり、家庭用キッチンのコンロで焼くより美味しいと人気です。
焼鮎
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