山菜 わらび 取扱い店舗一覧

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山菜のわらび(蕨)は、シダ植物の仲間です。春に若芽を収穫して食します。根から和菓子で使われるワラビ粉が作られます。アクがかなり強いのでしっかりとアク抜きが必要です。重曹を入れたお湯で茹で、その後好みの硬さになるまでつけておきます。

山菜 わらび

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778円

岩木屋 青森の味! わらび水煮 瓶 450C...

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550円

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432円

羽黒のうきょう食品加工 国産わらび水煮 100g

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