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きゃらぶきは、山菜のフキで作った佃煮です。甘しょっ辛い味付けでご飯のお供・お酒のつまみに合います。お醤油で作られる佃煮はきゃら煮と呼ばれているのできゃら煮のフキできゃらぶきとなったようです。
きゃらぶき
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★★★
★☆☆
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