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ラムしゃぶしゃぶ用は、羊肉のうち生後12か月未満の肉をしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしたものです。羊肉は生後一年(おおよそで判断される)を超えるとマトンと呼ばれます。
ラムしゃぶしゃぶ用
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★★★
☆☆☆
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