平飼い卵は、群飼いをしている鶏が産んだ卵のことです。通常鶏は一羽ずつ鶏舎の中にあるケージに入れられ飼育されています。平飼いとは、そのケージに鶏をいれず、ある程度自由に動き回れるように飼育する方法です。
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