博多ラーメンは、福岡県・特に福岡市博多周辺で食べられているラーメンです。スープは白濁した豚骨ベース、麺はストレートの極細麺を使うお店が多いです。今では多くのお店で使われている「ハリガネ」「バリカタ」「バリやわ」などは博多ラーメンのお店で使われ始めました。具はネギやチャーシューが使われることが多いですが比較的シンプルな具材が選ばれています。店によっては紅しょうがや辛子高菜がトッピング用に置いてあります。
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☆の上段は博多ラーメン指数、下段はご当地ラーメン指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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