東京都の札幌ラーメンの販売店一覧 - 特産品を探す・買う

札幌ラーメンは、北海道札幌市発祥のラーメンです。ただ、”コレが札幌ラーメン”という定義はなくいろいろな味が提供されています。一般に札幌ラーメンは味噌味と言われていますが、最初は醤油味だったと言われています。人気店が味噌味を考案したことにより全国的に味噌味が広まったようです。札幌ラーメンに入っていると思われているコーンにバターは、道外の人に北海道をイメージさせるために入れられているようで、絶対に入っているわけではないようです。