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和歌山ラーメンは、和歌山県周辺で食べられている麺料理。スープは醤油ベースの豚骨醤油と豚骨ベースの豚骨醤油がある。ストレートの細麺、メンマやチャーシュー・青ネギが具として使われるが蒲鉾が入るのが特徴。和歌山の店では、ラーメンと一緒に早寿司(鯖寿司)やゆで卵を提供することが多い。
和歌山ラーメン
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★☆☆
ごちそうサンゴの詳細情報
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