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南部せんべい（なんぶせんべい） 取扱い店舗一覧
南部せんべいは、青森県南部や岩手県に伝わる小麦粉で作った煎餅（せんべい）のことです。水で練った小麦粉を丸く硬く焼き上げます。そのままのもの・ゴマやくるみなどが入ったものなどがあります。調理用につくられた南部せんべいを汁に入れて食す「せんべい汁」も有名です。「南部せんべい」は、岩手県南部煎餅協同組合が商標登録しています。
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