秋鮭　取扱い店舗一覧

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秋鮭は、「あきあじ」とも読みます。９月から１１月頃、川で産まれ海で育った鮭が成長して産まれた川に戻る際、北海道や北陸沿岸に寄ったものを秋鮭とよびます。ちなみに５月から７月頃に戻った鮭を季節が違うと言う意味で時鮭（トキシラズ）と呼びます。

秋鮭

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