石垣牛は、沖縄県の石垣市を中心に八重山郡周辺で生産された黒毛和牛のうち一定の条件を満たしたものをそう呼びます。脂身は多くなくさっぱりとした甘みのある肉と評判です。沖縄県農業協同組合によって地域団体商標として登録されています。肉質等級が5から4等級のものを「特選」、3から2等級のものを「銘産」と呼んでいます。
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☆の上段は石垣牛指数、下段は牛肉指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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