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あか牛は、和牛の一種である褐色和種牛の通称です。ブランドとして熊本あか牛などがあります。赤身部分が多いながらも適度な脂肪があるので、柔らかいうま味のある肉質をしています。
あか牛
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300,000円~
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牛まつりや食肉まつりに肉フェスと毎年イベントが増えてい...