最中は、餅やもち米から作られた皮に餡を入れた(はさんだ)和菓子。餡はこし・粒・抹茶餡・白餡など様々で、中に栗や求肥などが入った物もあります。通常は皮にあんこが入った物が売られていますが、商品によっては食べる直前に自分であんこをはさむ物もあり、パリパリの皮が食べられると人気です。例外はありますが、ほとんどの和菓子屋さんでは皮は作らず専門店が作った皮が使われています。
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☆の上段は最中指数、下段は和菓子指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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