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深谷ねぎは、埼玉県深谷市周辺で栽培されている根深ねぎ(千住ねぎ)の総称です。そのため、一年中出回っていますが、白い部分が柔らかく11月から3月までの秋冬ねぎが鍋料理が増える時期に伴って特に人気です。
深谷ねぎ
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