紅玉〔長野県〕長野県の取扱い店舗一覧

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紅玉は、りんごとしてはかなり古くからある品種です。英語ではジョナサンと言います。他の品種に比べると酸味が強い品種ですが、ジャムやアップルパイなど砂糖と一緒に煮てお菓子にすると他のリンゴには真似の出来ない味わいになります。9月の終わりから11月上旬が旬になります。

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