いぶりがっこは、干し大根を囲炉裏の上に吊して燻してから米ぬかにつけ込んで作る漬け物のことで主に秋田県で作られています。秋田県では漬け物のことをがっこというのでその名で呼ばれていますが、本来はいぶり漬けと呼ばれ、いぶりがっこは秋田県の漬け物屋の商標です。
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☆の上段はいぶりがっこ指数、下段は漬物指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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