石見焼は、島根県にある江津市周辺で焼かれている陶器です。石見焼の甕は水漏れが少なく人気でしたが、生活形態の変化により水甕の需要が減ると今度は梅干しや漬物・味噌の貯蔵用の瓶などを製造し現在でも製造されています。国の伝統工芸品に指定されています。
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