粉寒天は、天草などから作られる寒天を粉状に加工したものです。水などで簡単に戻るので棒寒天よりも扱いやすく人気です。少量でも多くの水分を固めることができます。製菓の他、炊飯の際に米と一緒に炊くと冷めてもパサつかずに美味しいと評判です。
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☆の上段は粉寒天指数、下段はところてん・寒天指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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