てんたかくは、富山県で作られたお米の品種です。ハナエチゼンとひとめぼれを親に持ちます。病気に強く、気候の変化にも強い品種です。ほどよい粘りと甘みが特徴です。冷めても美味しく、口に入れると米粒がほぐれるのですし飯などに向いています。
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