ミルクプリンは、牛乳に卵(全卵や黄身だけ・入れない場合もあり)・砂糖などを入れて作る洋菓子のひとつです。牛乳プリンなどとも呼ばれます。卵の力で固めるよりもゼラチンや寒天で固めるレシピが多くあり好みの柔らかさに仕上げられます。
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