ザッハトルテは、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキです。オーストリアで、お菓子はトルテと呼ばれています。ウイーンのホテル・ザッハーのお菓子として有名です。チョコレート味の生地にアンズジャムを塗り表面にチョコレートフォンダンをコーティングします。
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