あくまき 取扱い店舗一覧

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あくまきは、宮崎県や熊本県など南九州を中心に伝わる和菓子で主に端午の節句に作られていました。もち米を灰汁に漬けておき竹の皮でつつみ、さらに灰汁で煮込みます。出来上がりはモッチリとした食感です。餅自体に味はほとんどないのでお砂糖やきな粉、黒糖・砂糖醤油などをつけて食べます。若干独特な食感・風味・香りがあり好みが分かれるお菓子です。

あくまき

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鹿児島県 枕崎市
かごしま産直便

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2,800円

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鹿児島県 薩摩川内市
鹿児島県薩摩川内市

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