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げたのは、島根県の有馬光栄堂が製造するお菓子で石見銀山で食べられています。小麦粉・卵・黒糖で作られた素朴なお菓子です。銀山で働く人たちが糖分を摂取するために食べたのが始まりとされています。おせんべいとクッキーの間のようなサクサクとした食感です。

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