エスカルゴバターは、エスカルゴを焼くときに貝の中に詰めて一緒に焼くバターのことです。けっしてエスカルゴが入っているわけではありません。パセリなどの香草とニンニクや塩コショウを混ぜて作ります。エスカルゴバターと言っても、魚や野菜のソテーに加えると風味の良い料理になります。パンに塗って焼いても美味しいです。
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☆の上段はエスカルゴバター指数、下段はバター指数になります。
42,249円
ラス エスカルゴバター約250g×24P(P1
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○○○指数とは、
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