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ベトナムコーヒーは、ベトナムで飲まれている伝統的なコーヒーの淹れ方になります。コーヒーの品種などの区別ではなくあくまでも入れ方なので、普段飲んでいるコーヒーでも作法を守ればベトナムコーヒーとなります。強めに焙煎した豆をフランス式のフィルターを使って淹れ、コンデンスミルクを入れて飲みます。コピ・ルアクの豆を用いると本格的になります。
ベトナムコーヒー
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