南部鉄器とは、南部鉄器として製造された南部鉄瓶です。南部鉄器とは岩手県南部鉄器協同組合連合会の加盟業者が作っている鉄器、鉄瓶とはやかん(薬缶)のことを東北地方ではそう呼びます。鉄器で沸かしたお湯はまろやかな口当たりになると言われているので、南部鉄器の南部鉄瓶は大変人気が高い商品です。以前は黒や茶色といったものが普通でしたが、最近ではいろいろな色の鉄瓶が製造されていて、特に女性に評判です。
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