こんにゃくラーメンは、こんにゃくをラーメンの麺のように細長く加工して、ラーメンと同じように調理して食べます。醤油味や味噌味、塩味に冷やし中華風などラーメンと同じ味付けがあるそうです。
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☆の上段はこんにゃくラーメン指数、下段はこんにゃく指数になります。
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○○○指数とは、
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