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生芋こんにゃくは、こんにゃく芋をすりおろしたものに凝固剤を加えて作ったこんにゃくです。最近スーパーなどでよく売っているこんにゃくは、こんにゃく芋を乾燥させたこんにゃく粉を使って作られています。
生芋こんにゃく
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