かすうどんは、うどんの具にかす=牛ホルモンをカリカリに焼いた(揚げた)油かすを乗せたものです。大阪で生まれたようですが、最近はあちらこちらで食べられているそうです。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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