きしめんは、薄い幅広の麺をさします。全国的に作られていますが、愛知県の名古屋地域で生産されているきしめんは、名古屋きしめんと表示され一定の基準を満たさなければなりません。薄いためうどんよりも茹でる時間が短く、表面がつるつるしています
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☆の上段はきしめん指数、下段は各地のうどん指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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