讃岐うどんは、香川県のうどんです。香川県は、うどん県と名乗るほどうどんが消費されている県です。小麦・醤油・塩といううどんの材料に恵まれている地域であったため、広まったとされています。
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☆の上段は讃岐うどん指数、下段は各地のうどん指数になります。

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○○○指数とは、
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