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おざらは、山梨県の甲州地方で食べられてきた伝統料理・郷土料理の一つ。麺料理であるほうとうを冷たくして食べる料理。ざるほうとうや冷やしほうとうとも呼ばれています。一部の地域では、冷たい状態で食べるものはうどんやそうめんなどもおざらと呼ばれています。
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そのお店の人気や評判、売上げとは一切関係ありません。
また、より精度をあげるために予告なく判定基準を変更することもございます。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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