稲庭うどん(いなにわうどん)〔山形県〕山形県の取扱い店舗一覧

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日本三大うどんの一つとされる秋田県の名産稲庭うどん。誕生は江戸時代の初期。平べったい形状は乾燥前につぶす事によってできる。ひやむぎより若干太く、食感が滑らか。

稲庭うどん

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山形県 酒田市
お茶のふじい

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