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山梨の郷土料理 ほうとうのしむら |
ほうとう・信玄おざら・無添加無塩生うどん・石臼粗挽き生そば 山梨の郷土料理「ほうとう」は、季節の野菜と共に平打ちの生麺を煮込み、味噌で味付けをして食べる料理です。 |
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