今回のプレゼントは、福島県の『竹踏み白河ラーメン味噌(3食)と醤油(4食)のセット』を1名様にプレゼントいたします。
白河伝統の竹踏み製法で作られたラーメンです。
白河ラーメンは、喜多方ラーメンとならぶ福島のご当地ラーメンです。
麺はモチモチとしたちぢれ平打麺、北海道産ハルユタカと白河産小麦粉をブレンドして白河伝統の青竹を使った「竹踏み」という製法で生地を打ちます。これによりシコシコした美味しい麺になります。
スープは鶏骨や豚骨を長時間かけてじっくりと抽出し濃縮したガラスープをベースにした「醤油スープ」と豚骨を一昼夜じっくりと丹精込めて煮込んだ
ガラスープをベースにした「味噌スープ」がセットになっています。
冷やし中華やつけ麺なども販売しています。