大阪府の名産品・特産品【たくさんとくさん】
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大阪府の名産品・特産品
江戸時代「天下の台所」と称された大阪は、古くから食文化が栄えたところでした。 関西では当たれば死ぬことからふぐ料理を「テッポウ料理」「テツ料理」などと呼びます。 大阪府には、泉たこ、たこ焼き、いちじく、泉州水なす、てっさ、鶴橋の焼き肉といった名産品・特産品・郷土料理があります。
| 郷土料理 |
| 大阪おでん / 大阪府の郷土料理 / 木の山の芋 / じゃこごうこ / じゃこごうこ / 関東煮 / たまから / かしみん焼き / たこ焼き / お好み焼き / どて焼き / てっちり / 串カツ / ちりとり鍋 / がっちょの唐揚げ / 狭山バーガー / 桜バーガー / 白いダチョウカツカレー / うどんぎょうざ / かすうどん / かすうどん / ねやバーガー / カレーパン / まつばらバーガー / 合鴨カレー / 肉すい |
| 水産加工品 |
| 泉だこ |
| お寿司 |
| 箱寿司 |
| 肉・加工品 |
| さいぼし / 河内鴨 |
| 野菜 |
| 難波ネギ / 泉州水なす / 泉州水なす / 鳥飼茄子 / 天王寺かぶ / 田辺大根 / 八尾若ごぼう / 泉州産玉ねぎ / 大阪産たけのこ |
| 漬物 |
| 泉州水なす漬け |
| キムチ |
| 鶴橋キムチ |
| こんにゃく・ところてん |
| 清水寒天 / 摂津の糸 |
| 和菓子 |
| もみじのてんぷら / 箕面夢物語 / 百楽 / 粟おこし / 岩おこし / 釣鐘まんじゅう / ええもんちぃ / 天下一 / みたらし小餅 / 松月のトラ焼 / たこ焼きようかん / 堂島ロール / あべのポテト/阿倍野ポテト / 花御堂 / 浪花ことばせんべい / くいだおれ太郎プリン / 富士鶴 / 喜久寿のどら焼 / 元祖大阪みたらしだんご / ふる里 / かん袋のくるみ餅 / けし餅 / いちょう並木の御堂筋 / たま卵チーズ / 村雨 / 赤飯せんべい / でっちようかん / たこべえ / 花ラグ饅頭 / 極上栗まんじゅう / 松竹堂のフルーツ餅 / 中之島ラスク / 青木松風庵の月化粧 / グランカルビー / ハッピーターンズ / りくろーおじさんの焼きたてチーズケーキ / グリコのべっこうあめ / なにわ鯛焼きパイ / マダムブリュレ / 大阪プチバナナ / 庵月堂の最中 / 大阪の恋人 / 雀の玉子 |
| 麺類 |
| かすうどん |
| 餃子・点心 |
| 高槻うどんギョーザ |
| 調味料 |
| イカリ / キンモン / 大黒屋 / タカワ |
| 日本酒 |
| 秋鹿 / 呉春 / 緑一 / 凡愚 / 見山 / 龍泉 / 寿盃 / 國乃長 / 清鶴 / 百五十八年目乃お酒 / 雪華 / 片野桜 / 利休梅 / むくね / 長龍 / 松花鶴 / 雅一 / 冨士正 / 井真成 / 玉瑞 / 天のつゆ / 醁 / 天遊 / 天野酒 / 元朝 / 三輪福 / だんじり / 荘の郷 / 浪花正宗 / 無我無心 / 裏元朝 |
| 地ビール・クラフトビール |
| 大阪國乃長ビール / 箕面ビール / ONE’s BREWERY / CRAFT BEER BASE Brewing Lab |
| 工芸品 |
| 大阪泉州桐箪笥 |
| ろうそくお香 |
| 奥野晴明堂 / 孔官堂 / 亀山ローソク / 薫明堂 / 梅栄堂 / 敷島線香 |
| 料理用包丁 |
| 堺打刃物 / 堺打刃物 |
| 仏壇・神棚 |
| 大阪仏壇・大阪型 |
| タオル |
| 泉州タオル |
| ホテル・レストラン・料亭の味 |
| リーガロイヤルホテル |
