鶏肉ランキング

名古屋コーチンは、愛知県でブランド鶏として作られた鶏で、食肉用・卵生産用の...

ひね鶏は、直訳すると古い鶏＝卵を産み終えた年齢のメス鶏のことです。親鶏とも...

奥久慈しゃもは、茨城県の奥久慈で飼育されているしゃも（軍鶏）です。ブロイラ...

軍鶏（しゃも・ぐんけい）は、鶏の一種です。天然記念物に指定されています。ち...

みやざき地頭鶏は、宮崎県を中心に肥育されている鶏の一種です。もともといた地...

阿波尾鶏（あわおどり）は、徳島県で開発・生産された鶏の一種です。徳島県の鶏...

大和肉鶏（やまとにくどり）は、奈良県で生産されている地鶏の一種です。大型軍...

土佐ジローは、高知県で育成（飼育）されたブランド鶏の一つです。土佐ジローの...

比内地鶏は、日本三大地鶏に数えられる鳥です。秋田県畜産試験場が、育てにくい...

赤鶏さつまは、ブランド鶏の一つで鹿児島県で生産されています。羽が赤や濃い茶...

伊達鶏は、銘柄鶏の一つです。福島県伊達市周辺で飼育されています。肉は臭みが...

宮崎地鶏は、宮崎県で肥育されている地鶏です。料理としては、炭火で豪快に焼く...

青森シャモロックは、青森県五戸町（ごのへまち）で育てられた地鶏です。全て放...

薩摩地鶏は、鹿児島県周辺で流通されている地鶏です。天然記念物である薩摩鶏に...